食品包装袋如何保障食品安全

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　　一、包装膜符合国家标准，食品企业首先要弄清楚他们的食品包装需要什么材料；其次，找正规的包装公司进行定制加工。此类包装的材料应至少有一层尼龙包装。然而，市场上的一些复合包装偷工减料，使用聚酯塑料（PET）代替尼龙材料。 结果是袋子很脆，不柔软，抗穿刺能力弱，造成食品包装漏气、破袋。又如新型包装材料的七层共挤包装，至少要有两层尼龙，但有的用一层，尼龙含量低，有的还用走私垃圾，有更多的问题。此类袋子阻隔性差，易破损，不耐高低温。

　　二、其次，食品包装必须符合食品安全和质量要求。 1、食品企业应要求包装生产企业使用符合国家标准的包装薄膜。比如复合袋的材料要绿色环保，不要使用含有苯等有害物质的干燥复合塑料包装，因为溶剂容易渗透污染食品。 2、食品包装应平整。没有划痕、烧伤、气泡和皱纹，没有假封条。平整度不仅是审美要求，也是食物的品质。如果袋子的封口不平整，用于高温蒸煮或低温冷冻的食品包装很容易开裂。 3、印刷使用绿色材料。 QS标准要求食品包装不得检测对人体健康有害的苯类溶剂。但由于苯系溶剂比环保的无苯无酮溶剂价格低30%左右，而且亮度和色牢度更好，所以很多这样的材料也用于包装的印刷，并且经常存在食品污染的问题。 4、制作包装企业的生产环境必须符合标准，避免在制袋过程中对食品造成污染。

　　三、是为食品企业量身定制食品包装。包装生产企业应根据食品企业的产品包装需要选择合适的包装材料和加工工艺，避免给客户带来不必要的成本。以粮食包装为例，现在很多粮食生产企业都要求使用外观美观、保鲜度好的真空吸塑包装。一些公司选择复合袋，认为成本低。但实际上，适用于多粒包装的多层共挤材料生产的袋子的质量和性能与复合袋相同。由于复合材料的厚度达到100微米，多层共挤材料的厚度达到90微米，其抗穿刺性、柔软性、新鲜度均符合质量要求，并且由于材料采用了热熔工艺，不使用粘合剂。混合，食品安全有保障。